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お江戸でNO.1のアフタヌーンTEA
M. Christophe 2019.03.05
東京都内でNO1.アフタヌーンTEAの巻
じつは、フルーツの千疋屋日本橋??
お江戸日本橋でございます!
ホテルの⭐️⭐️⭐️?アフタヌーンTEAを超えてます。
理由は果物がふんだんに使われ、さほど甘くない!
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お玄関入り口に飾ってあるのが、
千疋屋のお花屋さんで仕入れているローズ?です。
これが、素晴らしい
満開のピンクのグラデーション
薔薇のお花です。
アフタヌーンTEAを、といいますと、
みなさん5つ星などホテルに
足を運ぶ方たくさんだと思いますが、
じつは、日本橋の千疋屋の
フルーツの香り高いアフタヌーンTEAは
最高かもしれませんね。
![](http://noblestate.previw.net/wp-content/uploads/2019/03/senbikiyastaff2.jpg)
千疋屋日本橋のスタッフが
作っているパフェ!です。
いちごちゃん?満開ですね、
あとは、さすが千疋屋、日本全国から
選りすぐりのフルーツを仕入れています。
生クリームの代わりに
植物性クリームでお願いして、なおかつ
ひっそりと
おーねーがいします。
とフルーツ半分くらいのパフェを注文できるのが、
千疋屋日本橋の上質な空間ですね。
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?????????
1.葉っぱ付きいちごちゃんが、
クィーンなイチゴ?
2.時計回りに 半分に割れたのが
あまおう いちごちゃん?
3.そして左が
とちおとめ いちごちゃん?
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シェフが??考案してくれた!
イチゴのミルクティーです。
食べて飲んでも100キロカロリーらしく!
素晴らしい!お茶タイム〜です。
![](http://noblestate.previw.net/wp-content/uploads/2019/03/senbikiyafruites.jpg)
こちらは定番の
フルーツポンチ、、
history of SEMBIKIYA
千疋屋フルーツパーラー
1868年
果物食堂の誕生 (千疋屋HPより)
時代は明治となり、政府は国家の近代化を進めるため、欧米諸国の制度や技術、文化などを積極的に取り入れました。この動きは風俗や人々の衣食住に大きな変化をもたらします。
西欧化は上流階級の人々や都市部の生活の中に急速に広まり、変わりゆく都市の街並みや貴婦人、紳士たちの立ち居振る舞いを横目に、人々は外国への憧れを強くしていきました。
千疋屋でもその流れをいち早くとらえようと、以前から温めていたアイデアを形にします。
「気軽に西洋風の食事やデザートを楽しめる店」をコンセプトに「果物食堂」を明治元年にオープンします。後のフルーツパーラーです。
果物食堂では、苺ミルクやフルーツパンチ、アイスクリームソーダやショートケーキ、フルーツサンドイッチなど、日本ではほとんど目にすることが無かったメニューを果物食堂の目玉にしました。お料理には果物を添え、目新しいハイカラな雰囲気に人々は引き寄せられ、果物食堂は大繁盛しました。
![](http://noblestate.previw.net/wp-content/uploads/2019/03/senbikiyafruitesw.jpg)
フルーツポンチは、
下に小さく刻んだりんごを
たくさ?んいれていただき、上には 甘くない
フルーツを乗せてホイップなし。
カロリーは150キロカロリーいきません。
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最初から最後までお水は
ワインぐらいに注いでいただき、
5杯飲めば、フルーツ酵素 イチゴクィーンの酵素とお水と紅茶で、
糖尿患者でも楽しめる NO1.アフタヌーンTEA
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千疋屋フルーツパーラーの店内 日本橋??
![](http://noblestate.previw.net/wp-content/uploads/2019/03/sennbikiyacounter.jpg)
私がいつも 使う カウンターです。
フルーツ酵素をたくさんとり
糖尿患者でも 大満足ができる
千疋屋フルーツパーラーの
アフタヌーンTEA^_^
ぜひに、平日の昼下がりに
お散歩がてらに、酵素を摂取によってみてください。