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金沢で世界の料理と日本酒のマリアージュを体験

EVENT NEWS 2016.05.12

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 金沢の酒造メーカー・福光屋と金沢市内の人気レストラン12軒が共同で行う日本酒と世界の料理のマリアージュイベントが今年も開催されます。

 この夏、金沢にお出かけの皆さまは要チェックです!

期間:5月20日(金)から8月31日(水)
場所:金沢市内のレストラン12軒

 詳しくはこちらを御覧ください。

 また5月28日(土)には日本酒と世界の料理のマリアージュをより楽しむための基礎知識を紹介する日本酒体験セミナーが開催されます。今回の講義は、日本酒の歴史を辿りながら日本酒の世界に一歩踏み込んでいき、日本酒の製造法や用語について、詳しく解説。

旬生_夏_27

 利き酒では、福正宗 旬生「夏」爽涼純米をアレンジし、夏酒の楽しみ方を紹介。マリアージュ体験は、チェコ料理「DUB」のプティオードブルとの組み合わせです。

 こちらは定員も少ないのでご興味ある方は、お早めにお申し込みを。

 詳しくはこちらを御覧ください。



※料理の写真はイメージです。
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